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La Maréa est implanté sur la côte d'azur depuis 2019. Cet établissement familial accueille notre passion pour les produits de la mer et la cuisine authentique, le tout dans une ambiance chaleureuse. Notre menu propose une sélection de plats originaux, tous concoctés sur place par notre équipe. Grâce à nos combinaisons d'ingrédients aussi délicieuses qu'inattendues, il y en a pour tous les goûts. La Maréa vous attend pour vous faire découvrir sa cuisine.

Aux fourneaux, un nouveau chef confirmé, Bruno Tenailleau, ancien de l’Hôtel de Paris à St Tropez, champion international de dessert à l’assiette en 2007, mais surtout adepte d’une cuisine naturelle, pure, aérienne où les herbes et les fleurs apportent leurs saveurs, comme lui a appris l’herboriste de Régis Marcon, en Auvergne. Voyage gustatif garanti. 

Chef Bruno Tenailleau
 

Restaurant La Maréa
16 Avenue du Trayas
06590 Théoule sur Mer
Tel : +33 (0)4 93 75 19 03

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 La Maréa
Du 1er  Octobre au 03 Novembre
Sur réservation uniquement

Menu Automne

 

Amuse-Bouche

- Gourmandise de Foie Gras & Langoustine Rôtie,

Aceto Balsamique

- Oeuf Parfait Bio, Pointe de Caviar Osciètre de la Maison Sturia & Émulsion des Sous-Bois au Thym Citron

- Loup d’Élevage de Baie de Cannes Cuit en Cocote aux Feuilles de Châtaigner de Saint Paul en Forêt, Shiitaké & Légumes de notre Région.


- Fromage de l'Arrière-Pays & Chutney de Pleurotes.

- Douceur Glacée de Potimarron,

Croquant de Chocolat & Praliné

69 €
1 Bouteille de Vin pour deux, 1 Bouteille d’eau pour deux

& Café compris

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